基本信息

乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是典型的脂肪酸🫦👨🏿‍🎨。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源🛵。在家庭中🤦🏼‍♂️，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。

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